长的貌似洋葱但有股子茴香味道的是什么东西,是一种蔬菜
〖One〗、像洋葱一样的蔬菜是：球茎茴香 。学名Foeniculum dulce D.C.，英文名Florence Fennel，别名意大利茴香、甜茴香，为伞形花科茴香属茴香种的一个变种，原产意大利南部，现主要分布在地中海沿岸地区。
〖Two〗、紫皮白肉球形的蔬菜长的像洋葱的蔬菜是球茎茴香。通过查询相关公开资料可知：球茎茴香是伞形科、茴香属茴香的变种，草本植物，紫皮白肉球形，光滑，叶鞘边缘膜质，叶片为三四回羽状深裂的细裂叶，小叶成丝状，叶面光滑，被有白色蜡粉，叶柄基部叶鞘肥大，酷似洋葱。
〖Three〗、就是茴香的根了。可以凉拌，也可以炒菜。因为茴香味道很特别，不是谁都喜欢的。
〖Four〗、球茎茴香茎、叶两吃：酸辣茴香火腿 球茎部洗净切丝，开水烫一下；过凉水后加盐腌 10分钟，沥干水分。火腿、辣椒、姜分别切丝。炒锅内香油烧至七成热，放花椒炸出香味捞出扔掉；再把辣椒丝、姜丝放入油中炸好倒入碗中，加糖、醋、白糖拌匀。将火腿丝、球茎丝与调味汁拌匀。
〖Five〗、球茎茴香，又称为意大利茴香或甜茴香，是一种在地中海地区广泛使用的香草。它的叶子、种子和尤其是其肥厚的茎部都可以食用，具有独特的香味和口感。
茴香菜是什么菜?茴香菜是香菜吗
香菜和茴香都是具有独特香味的一种蔬菜，但是香菜一般会用来制作凉拌菜使用，算是提味的食材，可以生吃，偶尔也会下火锅。茴香一般只是一种调料，主要是用来调味的，在北方的人会利用茴香来制作饺子馅，但是在南方一般很少会见到茴香原本的样子，这边见到的都是干燥以后作为调料的茴香果实。第二：香菜和茴香的香味不同。
茴香菜是一种具有特殊香气的蔬菜，它不是香菜。以下是关于茴香菜和香菜的详细解茴香菜的特点：植物属性：茴香菜是小茴香的茎叶部分，属于伞形科植物。香气成分：茴香菜含有茴香油，这种特殊的香气可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效。
茴香不是香菜，茴香和香菜是两种物种。茴香菜又原名小怀香，又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、贵州）、浑香，小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬，调味料小茴香，为植物茴香的干燥成熟果实。香菜（伞形科刺芹属植物）一般指芫荽（伞形科芫荽属植物），芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。
茴香菜是一种常用的香料和蔬菜，它的种子和叶子都可以使用。茴香菜的味道有点类似于香菜，但是它更加芳香，味道更加浓郁。茴香菜可以用来烹饪各种菜肴，也可以用来制作茴香酒和药物。在本文中，我们将介绍如何使用茴香菜来烹饪美食。
不是。香菜和茴香不是同一种菜。香菜又叫芫荽，是伞形科芫荽属，嫩茎和鲜叶有特殊的香味，使用在菜肴的点缀和提味，增加汤的清香。茴香也被称为小茴香，是伞形科茴香属，茎部和嫩叶可以作为菜蔬使用，干燥成熟的果实可以用作调味料。
这是什么蔬菜?求解
这是生菜。生菜，叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。生菜原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入中国的历史较悠久，东南沿海，特别是大城市近郊、两广地区栽培较多，近年来，栽培面积迅速扩大，生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
马齿苋，江西新余地区土话称之为“马沙行”，是一种一年生草本植物。 它肥厚多汁，无毛，身高大致在10至30厘米之间。 马齿苋通常生长在田野、路边以及庭院废墟等阳光充足的地方。 该植物在中国各地均有分布，并且兼具药用和食用价值。
您好，这事秋葵。秋葵：又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，黄蜀葵，民间也称“洋辣椒”。原产于非洲，20世纪初由印度引入中国，多见于中国南方。其可食用部分是果荚，分绿色和红色两种，口感脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，种子可榨油。
茭白，又名茭瓜、茭笋、菰手、雕胡，属禾本科，是多年生水生草本植物。你可别小看它哦，它可是江南的三大名菜之一很好吃的哦。吃起来地鲜嫩，味甘实，可以和肉，鸡，鸭一起红烧，也可以素炒。茭白凉拌茭白 将茭白去皮洗净，切成丝，用开水焯后，沥干水分。
学名叫马齿苋 马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10～30cm。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；种子明目。
苣荬菜又名败酱草（北方地区名），黑龙江地区又名小蓟，山东地区称作苦苣菜、取麻菜、曲曲芽，主要分布于我国西北、华北、东北等地，系野生于海拔200米-2300米的荒山坡地、海滩、路旁等地。能食用，东北食用多为蘸酱；西北食用多为包子、饺子馅，拌面或加工酸菜；华北食用多为凉拌、和面蒸食。
这样的蔬菜叫什么名字?绿色的,叶子是针状的。
楼主的图好熟面口，这种菜是莳萝[shí luó]， 英文Dill，源自古语dilla一字，其意为平静、消除之意。古称“洋茴香”，原为生长於印度的植物，外表看起来像茴香，叶片鲜绿色，呈羽毛状，味道辛香甘甜，多用作食油调味，有促进消化之效用。
西生菜（又称球生菜、圆生菜）为菊科莴苣属 1 或 2 年生草本植物半结球莴苣 Lactuca sativa Linn或结球莴苣Lactuca sativa var. capitata L.。可长到 0.25 至 0.8 米高，茎中空，有乳汁，叶子的形状多数扁长形，从较典型的长椭圆型、披针型到线型。
养心菜，又叫高钙菜，也叫救心菜，具有降血脂，降血糖，活血化淤，外敷治疗跌打损伤，补心之功效，最神奇的是摘取新鲜嫩叶，揉出汁液后涂于被蚊子叮咬处的包包，能够迅速止痒消肿，掐新鲜的嫩叶，用开水烫上30秒，三油（酱油、香油、辣椒油）凉拌，口感清脆，入口即化，亦可蒜泥清炒，刷火锅，也是一道不可多得的 美食 。
就是芥蓝，又名：芥蓝、青菜、芥蓝（广东）、芥蓝、白菜。它是十字花科黍属作物，有着悠久的栽培历史。它是中国的特色蔬菜之一。芥菜嫩脆香甜可口。它是用嫩花嫩叶吃的。每100克芥菜新鲜的芥菜含有92 ~ 93克的水分，C53~68毫克的维生素C，以及相当多的矿物质。
菠菜 菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。生菜 生菜又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，原产欧洲地中海沿岸，由野生种驯化而来。
常见的绿色叶子菜包括菜心、菠菜、油菜（青菜）、芹菜和茼蒿等。 菜心 菜心是最受人们喜欢的绿叶菜之一，口感脆嫩、风味独特。可以炒食、白灼或做汤，营养价值丰富，含有大量的蛋白质和碳水化合物。 菠菜 菠菜有“营养模范生”之称，富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K和矿物质等多种营养素。
